NYのNo.1シェイク!を求めて「brgr(バーガー)」へ行ってきました。
ベビー用品店Buy Buy Babyのすぐ近くで、週末で時間を外せば全然並ばず入れます。
個人的にはShake Shackよりも圧倒的にオススメです。
自分でNo.1と言っちゃうのがアメリカ人ですが、正直言ってここのシェイク美味いです。
マンハッタンに3箇所のみ!
アクセス
住所:287 Seventh Avenue, New York, NY 10001
地下鉄:
赤色 1ライン「28th St」駅下車 徒歩2分
青色 Cライン「23rd St」駅下車 徒歩8分
黄色 N, Rライン「28rd St」駅下車 徒歩8分
草のみで飼育した牛。Grass-fed(グラスフェド)
brgrは草のみを飼料として肥育した牛肉を使用しており、
この牛肉を使ったバーガーをテーブルに持ってくるまでに必要な化石燃料は、穀物飼料の牛に比べて半分で済むんだそう。
体に良い物を環境にも良くしながら提供します、という事を大きく掲げています。
ちなみにこちらのお肉(グラスフェド)はomega3脂肪酸をたくさん含んでいるようです。
飽和脂肪酸のうちオメガ3とオメガ6はどちらも私達の体内では作り出せないことから、
食事などを通して外から補わなければならない「必須脂肪酸」と呼ばれ、摂らないといけない油です。
あと、ベータカロチンをたくさん含んでおり、抗癌物質の共役リノール酸(CLA)も含んでいるようです。
とにかく良い事だらけですが、
カロリーはけっこうあるハズですよw
brgrメニュー
けっこう横長ですね。
今回頼んだメニュー
$8.99 Beautiful Dayバーガー
$6.00 ミルクシェイク(バニラ)
$5.99 ザ・トリオ(普通のフライ、ヤム芋フライ、オニオンフライ)
ここのバニラシェイクはほんまにニューヨークTOP3に入る旨さ
言うてるだけあって(しかも高いだけあって)美味しいです。
アメリカでは珍しい、子供にも飲ませれる控えめな甘さ。
○クドナルドのへばりつくようなあの甘さが全く無く、ちゃんとしたアイスクリームをちゃんとした牛乳で混ぜて作ってる感じ。
ザ・トリオは絶対試しましょう
多分これは玉ねぎ嫌いな人でも好きになるはず。
どこの誰が紫玉ねぎを挙げてしまおうと思ったんやろうか。
しかも薄くスライスした居酒屋メニュー「オニオンスライス」状態でw。
ついてくるドレッシング(ディップ)がこれまたヤバ美味い。
Beautiful Dayバーガー
ビーフ(焼き加減は選択できる!ミディアム・レアがおすすめ)
アメリカンチーズ
brgrオリジナルソース
炒めた玉ねぎ
レタス
トマト
ピクルス
と、非常に当たり前のシンプルな材料だけ、
なのですが、これ1つ1つ良い物使ってるだけあって美味しい。
レタスもパリッとしてるし、ピクルスも単品だけで欲しいと思うくらい。
何よりビーフパティはその辺のステーキ・バーガー顔負けの旨味たっぷり。
さすがグラスフェドです。
brgrの写真
brgr バーガーの場所
チェルシー店
今回行った店舗は、7番街の26丁目と27丁目の間にあります。
Buy Buy Babyから徒歩2分!